Выставка посвящена Всемирному дню устойчивой гастрономии, который отмечается 18 июня с целью привлечения внимания общественности к реальной ценности пищи, тем самым сокращая как потери продуктов питания, так и эксплуатацию ресурсов и производство отходов. Гастрономия — важный элемент самовыражения любого народа, связанный с природным и культурным разнообразием мира. Национальная кухня — это опыт многовековых традиций, которыми дорожит каждый человек. В каждой из кухонь мира есть свои секреты, узнать их не так-то просто, для этого нужно побывать в этих странах. Представленная литература порадует почитателей кулинарных премудростей и тех, кто любит экспериментировать на кухне, — каждый найдет в ней отличный источник вдохновения и немало полезных советов. Источник: culture.ru | 
ПОИСК
