Фестиваль грибов «В Рязани — грибы с глазами»

Фестиваль грибов «В Рязани — грибы с глазами» проводится в предпоследнюю субботу сентября.

Поговорке «У нас в Рязани грибы с глазами, их берут — они бегут, их едят — они глядят» не одна сотня лет. Летописцы её значение нам не предоставили, отчего присказка приобрела множество смыслов. Большинство рязанцев всё-таки склоняется к такой версии: мол, много веков назад великое княжество Рязанское было пограничным, восточнее — уже степи, источник постоянной угрозы. Пограничники — изобретение далеко не советское, особо охраняемые пограничные зоны существовали на Руси с древнейших времен. Была такая и на восточной границе Рязанского княжества, в Шишевском лесу. Находиться там могла только княжеская пограничная охрана, а угрозу безопасности границы определяли в том числе по грибам: «местные» правила знали, по лесу без дела не шатались и ничего там не трогали, так что сбитые или сломанные грибы были признаком вторжения чужака.

Сегодня присказка о глазастых грибах стала настоящим брендом региона. В 2013 году грибной фестиваль «В Рязани — грибы с глазами», наконец-то собрал грибников местного и межрегионального значения. Уже через фестиваль получил признание на II Всероссийском конкурсе в области событийного туризма «Russian Open Event Expo» и был внесён в Национальный календарь праздников и событий.

Грибной праздник проходит в самом центре грибного королевства — в деревне Ласково Рязанского района Рязанской области. Такого разнообразия грибов, как в местных лесах, вряд ли где можно встретить. Здесь сочетаются песчаные бугрины — боровинки, плоские влажные равнины и котловины сфагновых болот. Боровинки покрывает сосновый лес с можжевельником. В начале сентября здесь встречаются крепкие боровички и близкие к ним по вкусу и содержанию белка польские грибы. Спустившись с боровинки на плоскость влажной равнины, в сосновом бору с берёзой, осиной, с кустами рябины, крушины и бересклета, где почву укрывает сплошной ковёр зелёного мха и черники, можно найти лисички. В молодых непролазных, рвущих дождевики, зарослях осины — подосиновики. Они, как и польские грибы, непременно синеют на сломе/срезе. На участках правильных рядов сосновых посадок в нужный день высыпают чёрные грузди, или черныши — знатные грибы для засолки на зиму.

Раз в несколько лет удаётся найти редчайший гриб из Красной книги — белый подосиновик. Гриб, хотя и съедобен, но по причине малой численности, погоды на сковородке не создаст. А потому лучше его обойти стороной — популяция белых подосиновиков и так дышит на ладан. Лучше сообщить о находке на кафедру физической географии РГУ имени Есенина с указанием даты и места обнаружения. Это станет одним из условий сохранения данного участка леса от вырубки, как место обитания редких видов.

Для участия в грибном фестивале ежегодно съезжаются не только обыватели, но и соседи из Липецка, Твери, Владимира, Тулы и Подмосковья. Манит Мещёра и южные районы страны: среди гостей на грибном фестивале были зафиксированы участники из Краснодарского региона и Севастопольского края. В 2015 году на фестивале побывали гости из далёкой Японии, в 2017 — уроженка Кубы и житель солнечной Индии, для которого сбор грибов — настоящая экзотика.